Blaye En Bouche - Traiteur Blaye - Traiteur Gironde - Traiteur Bordeaux

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pack aperitifs

pack aperitifs

Séminaires


Déjeuner ou diner professionnelle hors mariage

ou sous conditions Anniversaire, Séminaire, salon, réunion…


Cocktails alcoolisés et softs sur demande

Apéritif et toasts salés chauds et froids possible : en supplément


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Option : animation plancha possible devant vos convives

Option : animation friteuse possible devant vos convives

Option : animation barbe à papa possible devant vos convives


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Foie gras mi-cuit de canard à la fleur de sel et coque de macaron au chocolat

Ou

Tartare de Saint-Jacques aux zest de citrons verts

Ou

Feuilleté de Saint-Jacques

Ou

Panier feuilleté de ris de veau


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Confit de canard et gratin pomme de terre, cèpes et bolets

Ou

Cassolette de ris de veau et d’artichauts au Noilly

Ou

Cassolette océane à la bisque de homard

Noix de Saint Jacques, fruits de mer et petits légumes cuisinés au Cognac

Ou

Origami de cabillaud, St Jacques, écrevisses Sauce porto


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Tiramisu

Ou

Coulant gourmand au chocolat caramel beurre salé

Ou

Salade de fruits exotiques

Ou

Craquant aux framboises


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Café et cannelé

Pain boule individuel à la farine blanche

*Ardoise de trio de fromages + 3€/personne